炊飯器バナナケーキも2回目はなんとか食べ物らしく

バナナケーキも2回目はそれなりの味になりました。

 

1回目の失敗の様子は、こちらに↓

 

まさかの挑戦失敗-炊飯器のババナケーキ

 

小麦粉をホットケーキミックスに入れ替えてバナナケーキに再挑戦。

 

材料:

バナナ 1本半

ホットケーキミックス 60グラム

 

バナナをスライスして、ホットケーキミックスとかき混ぜ、適当にトロトロになったら、

ライスクッカーにいれて、炊飯ボタンをおして、あとは調理が終わるのをまつだけです。

せいぜい15分と言う感じです。

 

バナナケーキが出来上がったら、お皿にひっくり返して、お好みでチョコレートをトッピング。

 

 

 

このバナナケーキのレシピの場合、バナナの酸っぱさが好きか嫌いかで好みがわかれる気がします。嫌いな人は、お好みのチョコレートを少し多めにした方がいいかもです。バナナって温めると酸っぱくなるんですね。

 

なんか、簡単なこと以外にメリットをあんまり感じないバナナケーキでした(汗)。

 

パンケーキミックスがたくさん余ったので、今度はバナナを何かに入れ替えて作ってみようと思います。

 

●チーズ

●プルーン

●ナッツ

 

とか、やってみます。

 

オーガニックパンケーキの袋には、アルミの入っていないベーキングパウダーを使っていますと書かれていました。

 

ベーキングパウダーにアルミが入っているとは知りませんでした。

 

いつもと違うことをやると、新しい発見があります。